Uống rau diếp cá phơi khô có tốt không? Rau diếp cá là một trong những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, được tặng cho chúng ta từ thiên nhiên. Nếu sử dụng đúng cách, rau diếp cá sẽ mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Hãy cùng Boduong tìm hiểu nhé!
Uống rau diếp cá phơi khô có tốt không? Tác dụng đối với sức khỏe?
Rau diếp cá có nhiều tên gọi khác nhau tùy theo vùng miền, ví dụ như cây lá giấp, ngư tinh thảo hay rau vẹn.
Vị của nó có chút chua, và đặc trưng nhất là mùi hơi tanh, tuy nhiên khi đã quen với mùi này, bạn sẽ cảm thấy thích thú với loại rau này.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy uống nước từ rau diếp cá có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích được phát hiện từ nước rau diếp cá.
Trị mụn, đẹp da
Trong thành phần của rau diếp cá chứa một lượng nhỏ tinh dầu và các chất ancaloit, có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn hiệu quả.
Với tình trạng mụn nhọt phổ biến do viêm nhiễm, uống nước từ rau diếp cá giúp kháng viêm, hỗ trợ hồi phục da và ngăn ngừa tình trạng thâm sau khi mụn.
Ngoài ra, nước rau diếp cá còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, giúp giải độc, thanh lọc cơ thể và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ bên trong.
Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
Các thành phần trong lá diếp cá bao gồm quercetin và isoquercetin có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho tĩnh mạch và ngăn ngừa tình trạng giãn tĩnh mạch hậu môn, một trong những nguyên nhân chính gây bệnh trĩ.
Bên cạnh đó, hoạt chất decanonyl acetaldehyde có tính kháng khuẩn cao, giúp phòng ngừa viêm nhiễm và giảm sưng búi trĩ. Với khả năng phòng ngừa táo bón, nước từ rau diếp cá giúp cải thiện rõ rệt tình trạng bệnh trĩ.
Phòng ngừa táo bón
Nước rau diếp cá có tính mát và được xem là một biện pháp hiệu quả để phòng ngừa và điều trị táo bón. Bạn có thể sử dụng cách sau để làm nước rau diếp cá: sao khô diếp cá, hãm với nước và uống trong khoảng 10 ngày để thấy sự cải thiện đáng kể trong đường ruột của bạn.
Ngừa thoái hóa điểm vàng
Zeaxanthin là một thành phần quan trọng trong rau diếp cá, có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ và hiệu quả trong việc phòng ngừa thoái hóa điểm vàng.
Rau diếp cá cũng được biết đến với công dụng làm sáng mắt, giảm quá trình lão hóa mắt và giúp giảm đau và đỏ mắt.
Điều hòa kinh nguyệt
Thành phần của rau diếp cá bao gồm folate và một lượng lớn vitamin B, có tác dụng phòng ngừa các bệnh phụ khoa và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt.
Kết hợp lá ngải cứu với rau diếp cá, xay nhuyễn và uống nước hàng ngày, có thể mang lại hiệu quả tốt.
Hỗ trợ điều trị sỏi thận
Nước rau diếp cá có tác dụng giúp cải thiện tình trạng sỏi thận. Với tính chất lợi tiểu, nước diếp cá kích thích thận đẩy các hạt sỏi nhỏ ra khỏi cơ thể thông qua đường tiểu, giúp giảm thiểu tình trạng đái dắt và đái buốt cho người bệnh.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Các thành phần có trong rau diếp cá như ethanol và một số chất khác đã được chứng minh có khả năng giảm lượng glucose trong máu sau 3 tuần sử dụng liên tục.
Ngoài ra, rau diếp cá còn có tác dụng kiểm soát và ổn định đường huyết, hạn chế tình trạng đường huyết tăng đột ngột sau khi ăn.
Cách làm nước rau diếp cá tăng cường sức khỏe
Có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng nước rau diếp cá, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến nước này đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất. Sau đây là một số cách đơn giản và phổ biến nhất để bạn có thể thực hiện.
Sinh tố diếp cá
Nếu bạn không ưa uống trà diếp cá khô thì có thể chuyển sang dùng nước ép diếp cá. Bạn chỉ cần rửa sạch một ít lá diếp cá với nước muối pha loãng, sau đó xay nhuyễn cùng với nước.
Dùng rây lọc để lấy nước uống và loại bỏ bã rau diếp cá.
Đây là cách đơn giản và dễ thực hiện giúp bạn tận dụng tối đa các lợi ích của rau diếp cá cho sức khỏe.
Nước diếp cá khô
Bằng phương pháp này, chỉ cần hái lá rau diếp cá và rửa sạch, sau đó phơi khô. Hằng ngày, dùng khoảng 10g lá diếp cá khô để pha với nước sôi như pha trà. Các hoạt chất trong diếp cá sẽ hòa tan vào nước, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Nước ép diếp cá
Bạn có thể sử dụng nước diếp cá nguyên chất bằng cách ép lá diếp cá thay vì xay để làm sinh tố. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch lá diếp cá và cho vào máy ép.
Sau khi ép từ từ, bạn sẽ có được một cốc nước ép diếp cá nguyên chất, mát lành cho sức khỏe.
Lưu ý khi uống nước rau diếp cá để đảm bảo sức khỏe
Mặc dù uống nước diếp cá có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng phải được thực hiện một cách hợp lý để đảm bảo hiệu quả và tránh gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý cần nhớ khi sử dụng nước diếp cá:
- Bạn có thể uống nước diếp cá vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, nên hạn chế uống khi đói bụng để tránh tình trạng buồn nôn, cồn cào và khó chịu.
- Nên uống nước diếp cá với lượng vừa phải mỗi ngày. Uống quá nhiều trong thời gian dài có thể gây nhiễm lạnh cho cơ thể.
- Nếu bạn có cơ địa hàn, tốt nhất là không nên sử dụng nước diếp cá.
- Nên sử dụng rau diếp cá tươi để giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng. Trước khi sử dụng, bạn nên rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ giun, sán và bụi bẩn.
- Nước diếp cá chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, không phải là thuốc chữa trị.
- Bạn cũng có thể ăn sống loại rau diếp cá này với các loại rau sống khác như xà lách, húng lủi, hành lá, tía tô để tăng cường sức khỏe.
Qua bài viết trên, chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Uống rau diếp cá phơi khô có tốt không? Chữa được bệnh gì?” Nói chung, đây là một thức uống có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp nếu được sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều vì điều đó có thể gây ra một số vấn đề không mong muốn.
Thông tin mua rau diếp cá khô:
Hotline: 0926456456
Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, P.14, Quận Tân Bình, TPHCM
Website: https://boduong.net/
