Chủ đề: cách làm mướp đắng rừng phơi khô, cách làm trà mướp đắng rừng
Mướp đắng rừng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi trong nó có chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá có dược tính cao. Câu nói “thuốc đắng dã tật” không sai chút nào đối với mướp đắng rừng.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng rừng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường lưu thông máu, hạ huyết áp, hạ mỡ máu, điều trị các vấn đề da liễu như mụn nhọt, rôm sẩy,… Đồng thời mướp đắng rừng còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, phòng chống ung thư, giúp an thần, ăn ngon miệng, ngủ ngon giấc.
Chính vì thế mà việc sử dụng mướp đắng rừng đều đặn và thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chế biến các món ăn từ mướp đắng rừng tiêu thụ hàng ngày là rất khó. Vì vậy, giải pháp triệt để cho vấn đề này là bạn hãy tìm mua trà mướp đắng rừng hoặc tự tay làm mướp đắng khô để pha với nước uống hàng ngày.
Hôm nay, Muopdangrung.net sẽ hướng dẫn cách làm mướp đắng rừng phơi khô cực kì đơn giản mà vẫn giữ nguyên được hương vị và dưỡng chất trong mướp đắng. Mời các bạn cùng xem.
Cách làm mướp đắng rừng phơi khô
Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu trước khi làm khô mướp đắng rừng.
– Chọn mua mướp đắng rừng quả nhỏ, nhiều gai, có màu sậm, bên cạnh đó có thể bỏ thêm dây và lá mướp đắng rừng vào vì chúng đều cho tác dụng tương tự.
– Trước khi sơ chế bạn nên rửa thật kĩ mướp đắng rừng, vì nó có thể tồn đọng các chất hóa học không tốt cho sức khỏe
– Bỏ phần hạt mướp đắng đi rồi thái mướp đắng thành những lát mỏng có độ dày từ 1.5 – 2 mm.
– Bước sơ chế đã hoàn thành, sau đó bạn hãy chọn một trong những phương pháp được chia sẻ dưới đây để làm mướp đắng rừng phơi khô nhé.
1. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô bằng ánh nắng mặt trời
– Phơi mướp đắng rừng đã sơ chế dưới ánh nắng mặt trời từ 1 đến 2 ngày tùy vào thời tiết và nhiệt độ. Khi phơi bạn nên dùng những tấm lưới, tấm mùng che chắn cẩn thận để tránh bụi bẩn và côn trùng bay vào.
– Sau 2 ngày mướp đắng sẽ khô dần lại, sau đó bạn bắt bếp lên và đem mướp đắng đi sao đều cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt. Cất mướp đắng khô vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể dùng được hơn 2 tháng.
– Cách này rất đơn giản, dễ thực hiện, tuy nhiên ánh nắng mặt trời sẽ phản ứng và phân hủy mất một phần dưỡng chất có trong mướp đắng rừng. Nhưng nó cũng chỉ là một phần nhỏ không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng của mướp đắng.
2. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô bằng máy sấy thực phẩm
– Cách làm mướp đắng rừng phơi khô nhanh chóng và được áp dụng nhiều nhất đó chính là dùng mấy sấy thực phẩm. Cách này vừa nhanh, đỡ tốn công, lại không làm mất đi thành phần dinh dưỡng trong mướp đắng.
– Đầu tiên, bạn cần một cái khay và xếp dàn trải mướp đắng rừng đã thái mỏng lên, điều chỉnh máy ở nhiệt độ 60-70C và giữ trong khoảng thời gian 6 – 8 giờ là được.
– Sau 2 tháng mướp đắng rừng phơi khô sẽ không còn được tốt như ban đầu, bạn nên thực hiển mẻ mới để sử dụng.
Cách làm trà mướp đắng rừng phơi khô
– Nếu bạn không có điều kiện thực hiện bằng máy sấy thực phẩm, có một phương pháp thay thế là làm mướp đắng phơi khô bằng lò nướng, mời bạn cùng tham khảo sau đây.
3. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô bằng lò nướng
– Đầu tiên bạn cần làm nóng lò nướng bằng cách bật lò ở nhiệt độ 100C và để trong vòng 3 – 5 phút thì tắt hẳn rồi cho mướp đắng rừng vào để trong vòng 20 – 30 phút.
– Khi thấy lò đã hết nóng bạn lấy mướp đắng rừng ra, tiếp tục bật lò làm nóng từ 3 – 5 phút sau đó cho mướp đắng rừng vào lại.
– Lặp lại quá trình này nhiều lần đến khi mướp đắng rừng khô hẳn là được. Khi sử dụng, lấy vài lát mướp đắng rừng phơi khô ra cho vào nước sôi là bạn đã có ngay một ly trà mướp đắng rừng thơm ngon đúng vị.
Cách làm mướp đắng rừng phơi khô
Trà khô mướp đắng rừng Mudaru – Sản phẩm chất lượng hàng đầu
Giải pháp nhanh nhất để thưởng thức trà mướp đắng rừng mà không tốn công sức và thời gian thực hiện là tìm mua các loại trà mướp đắng rừng, mướp đắng rừng phơi khô có sẵn trên thị trường.
Lời khuyên của chúng tôi là bạn nên chọn những sản phẩm có nguồn gốc, uy tín, được đảm bảo về chất lượng. Vì bạn sẽ không thể biết được những sản phẩm không thương hiệu có nguồn gốc như thế nào, mướp đắng rừng lấy ở đâu, có thuốc trừ sâu, chất hóa học nào không, quy trình chế biến ra sao,…. mà những điều này lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn.
Trà mướp đắng rừng Mudaru được sản xuất bởi công ty cổ phần TNB theo quy trình hoàn toàn khép kín từ khâu trồng trọt đến khâu thành phẩm. Vùng nguyên liệu mướp đắng rừng được trồng và chăm sóc kĩ lưỡng tại Ô Môn – Cần Thơ theo phương pháp hữu cơ hiện đại, nghĩa là không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu có hại cho sức khỏe người dùng.
Trà mướp đắng rừng Mudaru
Bên cạnh đó, sản phẩm trà mướp đắng rừng Mudaru đã được kiểm nghiệm và chứng nhận của BỘ Y TẾ về mức độ an toàn của sản phẩm. Vì vậy mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và hiệu quả mà trà mướp đắng rừng Mudaru mang lại.
>> Xem thêm: Trà mướp đắng rừng Mudaru có tốt không?
Chúc các bạn thành công với chia sẻ của chúng tôi về cách làm mướp đắng rừng phơi khô tại nhà an toàn và hiệu quả nhé. Cám ơn các bạn đã đón đọc!
