Bí kíp tự làm trà mướp đắng rừng đơn giản tại nhà

0
307
cách làm trà mướp đắng rừng

Mướp đắng rừng là một nguồn dược liệu thiên nhiên quý hiếm, đã được Đông Y học công nhận những công dụng hữu hiệu của nó đối với sức khỏe người dùng. Ngoài những món ăn hàng ngày được chế biến từ mướp đắng rừng, bạn cũng có thể làm mướp đắng rừng thành trà để dùng dần hỗ trợ cho cho sức khỏe.

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cách làm trà mướp đắng rừng đơn giản nhưng cho hiệu quả cao tại nhà.

Công dụng của mướp đắng rừng

Mướp đắng rừng là một trong những thực phẩm giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nóng bức. Bởi trong mướp đắng rừng chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường chức năng gan, thanh nhiệt và giải độc cơ thể rất tốt.

Ngoài ra, trong mướp đắng rừng cũng chứa các hoạt chất có lợi cho các bệnh nhân tiểu đường, giúp ổn định chỉ số đường huyết và ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.

Các chất có trong mướp đắng rừng còn có đặc tính diệt khuẩn, virus, chống lại các tế bào ung thư. Sử dụng trà mướp đắng rừng giúp bạn phòng bệnh ung thư rất tốt.

Trong quả mướp đắng rừng chứa các chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại các gốc tự do gây lão hóa, hư tổn tế bào. Nhờ đó giúp da bạn hồng hào, căng mịn hơn

Uống một cốc trà mướp đắng rừng mỗi ngày còn giúp giảm cân, trị mụn trứng cá.

cách làm trà mướp đắng rừng

Mướp đắng rừng là thần dược đối với sức khỏe và làn da

Mướp đắng rừng chính là một loại thần dược cho sức khỏe và làn da của bạn. Nhưng việc ăn mướp đắng rừng thường xuyên có thể sẽ khiến bạn bị ngấy. Cách để sử dụng được mỗi ngày chính là chế biến thành trà để dùng dần. Hãy cùng tham khảo các cách làm trà mướp đắng rừng sau đây nhé.

Cách làm trà mướp đắng rừng tốt cho sức khỏe

Mướp đắng rừng sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, ngâm trong dung dịch nước muối loãng để loại bỏ hết các chất hóa học tồn đọng. Sau đó lươc bỏ hết hạt, thái mướp đắng rừng thành các lát mỏng từ 1,5 – 2mm, rồi đem đi làm khô là có thể sử dụng được.

Có 2 cách để làm khô mướp đắng rừng:

Phơi khổ theo kiểu truyền thống bằng ánh nắng mặt trời: phơi mướp đắng rừng dưới ánh nắng từ 1 đến 2 ngày tùy nhiệt độ ngoài trời. Khi phơi nhớ dùng một tấm lưới hoặc mùng che mướp đắng rừng để tránh bụi bẩn bay vào.

cách làm trà mướp đắng rừng

Mướp đắng rừng sau khi được phơi ngoài nắng hai ngày

Sau khi mướp đã khô, bắt chảo lên và sao đều cho đến khi mướp đắng chuyển sang màu nâu. Bỏ vào hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thê dùng được 2 tháng. Tuy cách này đơn giản nhưng lại có nhược điểm là ánh nắng mặt trời làm phân hủy mất một phần chất dinh dưỡng có trong mướp đắng, thời gian chờ phơi khô cũng khá lâu.

Sấy khô bằng máy sấy thực phẩm: Xếp những lát mướp đắng rừng mỏng lên khay, điều chỉnh mấy sấy ở 600C và chọ thời gian thích hợp. Cách này thực hiện khá nhanh nhưng nếu bạn sấy với số lượng lớn thì lại tốn nhiều thời gian và hơi cực. Tuy nhiên, không như phơi dưới nắng, sấy khô là cách giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong mướp đắng rừng nhất.

Khi sử dụng chỉ việc lấy mướp đắng khô ra, pha với nước sôi là bạn đã có ngay một ly trà mướp đắng rừng thơm ngon bổ dưỡng.  

cách làm trà mướp đắng rừng

Trà mướp đắng rừng thơm ngon lại dễ thực hiện

Chúc các bạn thành công với cách làm trà mướp đắng rừng chúng tôi đã chia sẻ trên đây. Hãy chia sẻ với mọi người bí quyết bảo vệ sức khỏe này nhé!

Bí kíp tự làm trà mướp đắng rừng đơn giản tại nhà
5 (100%) 1 vote[s]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here