Cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường được nhiều người áp dụng hiện nay là: ăn sống, ép thành nước, chế biến món ăn và uống trà.
Mướp đắng rừng vốn sinh trưởng trong tự nhiên, không phun thuốc nên an toàn cho sức khỏe người dùng. Điều trị tiểu đường bằng loại quả này là bài thuốc dân gian hiệu quả từ bao lâu nay. Công dụng này đã được y học hiện đại nghiên cứu và khẳng định. Bài viết hôm nay sẽ cung cấp đến bạn 4 cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường hiệu quả.
Mướp đắng rừng sinh trưởng trong tự nhiên, không phun thuốc nên an toàn cho sức khỏe
Cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường hiệu quả
Với 4 cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường dưới đây giúp bạn linh hoạt sử dụng trong mọi hoàn cảnh. Đồng thời, bạn cũng hạn chế đỡ ngán hơn khi dùng trong thời gian dài.
Ăn mướp đắng rừng sống
Một trong những cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường đơn giản và hiệu quả nhất đó là ăn sống trực tiếp. Điều này giúp bảo toàn các chất dinh dưỡng và không làm giảm bớt dược tính có trong nguyên liệu này.
Bạn chỉ cần rửa sạch 2-3 quả mướp đắng rừng, cắt thành từng khúc nhỏ rồi ăn trực tiếp. Bạn nên chọn những quả tươi non có vỏ mọng, màu xanh mướt, đậm. Nếu bạn muốn giảm độ đắng của khổ qua rừng thì nên bỏ vào tủ lạnh trước khi ăn. Hoặc có thể luộc sơ qua nếu không thích mùi nồng của quả.
Nên chọn những quả mướp đắng rừng tươi non có vỏ mọng, màu xanh mướt, đậm
Uống nước ép mướp đắng rừng nguyên chất
Cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường thứ hai là ép lấy nước. Cách này sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhanh hơn và bạn có thể dùng được nhiều quả hơn cho mỗi lần. Nước ép mướp đắng rừng không sử dụng nhiệt nên cũng bảo toàn được hàm lượng dưỡng chất.
Cách thực hiện như sau:
- Bước 1: Rửa sạch 3-4 quả mướp đắng rừng rồi cắt thành từng khúc nhỏ
- Bước 2: Cho vào máy ép để tách xác và nước ra. Bạn cũng có thể cho vào máy xay sinh tố và bỏ thêm ít nước. Sau đó lọc lấy nước cốt nguyên chất.
- Bước 3: Thêm đá nếu bạn muốn uống lạnh. Hoặc thêm 1 muỗng mật ong để giảm đi vị đắng cho dễ uống.
Nước ép mướp đắng rừng giúp cơ thể hấp thụ nhanh hơn
Chế biến thành món ăn
Cách này giúp bạn dễ ăn hơn và cũng là món ăn đầy bổ dưỡng khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác. Chúng tôi sẽ gợi ý 3 món ăn từ mướp đắng rừng phổ biến và dễ thực hiện:
Salad mướp đắng và dưa leo
Đây cũng là cách ăn sống nhưng kết hợp với rau củ quả khác để giảm đi độ đắng chát của quả. Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch mướp đắng rừng rồi bỏ ruột rồi cắt lát mỏng
- Bước 2: Xà lách bỏ phần lá già, dưa leo rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
- Bước 3: Cho mướp đắng, xà lách và dưa leo vào thố, cho thêm ít dầu hào và trộn đều
- Bước 4: Cho hỗn hợp salad ra dĩa, thêm ít mayonnaise để tăng hương vị
Salad mướp đắng trộn với các rau củ quả
Canh mướp đắng rừng nhồi thịt hoặc nấu với cá thác lác
Món ăn này ắt hẳn rất quen thuộc với bất kỳ ai. Không chỉ có tác dụng hạ đường huyết, món canh này còn giúp thanh mát, giải nhiệt cơ thể. Bạn có thể nấu với thịt, tôm khô, nấm… để món ăn thêm đậm đà, thơm ngon. Dưới đây là cách nấu mướp đắng rừng nhồi thịt
- Bước 1: Rửa sạch mướp đắng rừng rồi tách bỏ ruột và hạt
- Bước 2: Thịt băm ướp gia vị và nhồi vào trong ruột của mướp đắng
- Bước 3: Khi nước sôi thì lần lượt cho từng trái mướp đắng nhồi thịt vào nồi
- Bước 4: Hầm cho tới khi mướp chín nhừ, tắt bếp rồi thêm ít hành lá vào canh
Canh mướp đắng rừng nấu với cá thác lác
Mướp đắng xào trứng
Vị ngọt béo của trứng giúp trung hòa vị đắng của khổ qua rừng. Bên cạnh đó, nó còn là nguồn cung cấp protein và các dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Món xào này thực hiện rất đơn giản như sau:
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch mướp đắng rừng rồi bỏ ruột và bào thành lát mỏng
- Bước 2: Đánh trứng đều rồi cho thêm gia vị vừa ăn
- Bước 3: Cho mướp đắng rừng vào chảo và xào trên lửa lớn.
- Bước 4: Khi mướp đắng vừa chín thì bạn đổ trứng vào chảo và đảo đều. Cuối cùng thêm hành lá cho món ăn thêm hấp dẫn
Vị ngọt béo của trứng giúp trung hòa vị đắng của khổ qua rừng
Uống trà mướp đắng rừng
Đây là cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường dành cho những người bận rộn. Bạn chỉ cần phơi khô mướp đắng rừng một lần rồi pha trà mỗi khi uống. Trà mướp đắng rừng không quá đắng nên dễ sử dụng hơn. Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch mướp đắng rừng rồi bỏ ruột rồi và thành lát mỏng.
- Bước 2: Phơi liên tục dưới ánh nắng trực tiếp trong 2 ngày cho đến khi mướp đắng rừng khô hẳn.
- Bước 3: Cho mướp đắng phơi khô vào chảo rang đều trong 20 phút để có màu vàng đều và thơm.
- Bước 4: Lấy một ít pha vào nước nóng để uống. Phần còn lại cho vào hũ thủy tinh để bảo quản.
Khổ qua rừng sấy khô dùng để uống trà
Vì sao mướp đắng rừng điều trị tiểu đường hiệu quả?
Mướp đắng rừng vón là dược thảo trong Đông Y. Dược tính và công dụng của loại quả này cũng được Tây y nghiên cứu và khẳng định.
Theo nghiên cứu, mướp đắng rừng có thể làm giảm được lượng đường trong máu của cơ thể. Đó là do một số đặc tính hoạt động giống như insulin trong quả này đã giúp đưa glucose vào các tế bào để tạo ra năng lượng. Người ta cũng phát hiện ra rằng, mướp đắng có chứa lectin. Chất này giúp làm giảm nồng độ glucose trong máu.
Dược tính và công dụng của loại quả này cũng được Tây y nghiên cứu và khẳng định
Đối tượng không nên dùng mướp đắng rừng
Theo các bác sỹ chuyên môn, những đối tượng dưới đây không nên dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường. Bởi nếu dùng thường xuyên sẽ khiến cơ thể bị phản ứng và gây ra các tác dụng phụ.
- Người huyết áp thấp
Mướp đắng rừng vốn có tính hàn, thanh nhiệt, đồng thời lại chứa chất charantin, Polypeptid-P và Vicine. Những người cao huyết áp khi dùng sẽ giúp ổn định đường huyết. Nhưng với những người huyết áp vốn thấp, nếu dùng sẽ dẫn đến tụt huyết áp gây chóng váng, suy tim và ngất xỉu.
- Hệ tiêu hóa không tốt
Mặc dù mướp đắng rừng là nguyên liệu sạch nhưng lại có tính hàn. Vì thế, nếu bạn có hệ tiêu hóa không ổn thì không nên dùng. Bởi nó sẽ gây tiêu chảy, đau bụng và ảnh hưởng đến dạ dày.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
Dùng mướp đắng rừng trong giai đoạn này sẽ khiến tử cung bị co thắt mạnh, gây xuất huyết, dẫn đến sinh non hoặc sảy thai. Mướp đắng rừng còn ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của sữa, khiến trẻ đau bụng và khó tiêu.
Phụ nữ mang thai không nên dùng mướp đắng rừng
- Người bị mất nhiều máu do phẫu thuật hoặc tai nạn
Mướp đắng rừng sẽ gây cản trở quá trình kiểm soát đường huyết. Vì thế, những người đang thiếu máu do phẫu thuật hoặc tai nạn không nên dùng nguyên liệu này cho đến khi sức khỏe bình phục.
Những lưu ý khi dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường
Liều lượng sử dụng
Mỗi ngày nên dùng khoảng 60-85g mướp đắng tươi hoặc 50-100 ml nước ép (tương đương 3-4 trái). Không nên dùng nhiều hơn liều lượng trên.
Thời gian uống hiệu quả
Theo khuyến cáo, bạn nên uống nước mướp đắng rừng vào buổi sáng sau khi đã ăn xong. Còn đối với món ăn thì dùng bữa trưa và chiều. Không nên dùng mướp đắng rừng khi bụng đói sẽ dễ bị tụt đường huyết.
Bạn nên uống nước mướp đắng rừng vào buổi sáng sau khi đã ăn xong
Nơi mua trà mướp đắng rừng uy tín
Hiện nay trên thị trường có bán trà mướp đắng rừng dạng túi hoặc dáng sấy khô. Cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường hiệu quả còn phụ thuộc vào việc lựa chọn nguyên liệu. Bởi nếu mua nhầm sản phẩm kém chất lượng (bị pha tạp, nguyên liệu đầu vào không tươi, hư móc…) sẽ ảnh hưởng ngược lại cho sức khỏe người dùng.
Bạn có thể mua trà mướp đắng rừng ở các tiệm thuốc tây hoặc mua trên các trang online uy tín như: muopdangrung.net. Đây là nơi bán nhiều mướp đắng rừng Mudaru và được phân phối toàn quốc qua nhiều năm nay. Sản phẩm này hoàn toàn không có chất bảo quản hay hóa chất độc hại nào. Điều này đã được Bộ y tế kiểm định và cấp giấy chứng nhận. Vì thế, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và mức độ an toàn của sản phẩm.
Cách dùng mướp đắng rừng điều trị tiểu đường hiệu quả tại nhà rất đơn giản, tiết kiệm mà hiệu quả. Chỉ cần bạn dùng đúng cách, kiên trì kết hợp với lối sống lành mạnh thì bệnh lý sẽ thuyên giảm đáng kể. Đồng thời, nên chọn nơi mua trà uy tín để yên tâm sử dụng.
